お寺なので

精進料理しか食べない期間があります

少し前に破竹（はちく）を頂いたので

レンジでチンして

チーズを乗せトースターで焼き

味噌のドレッシングで頂きます

今は修行も終わっているので任意精進

健康を考えて

乳製品を摂取する時もあれば

取らない時もあります

そうそう

みなさんがお寺や京都に行って

お金を出して　頂く精進料理は

ウソですよ　

修行中にお寺でいただいている

日常の食事は　みなさんが思う食事ではありません

まず　食事だと思うところから違うのです

時を戻そうヒュー（話がそれました）

美味しいものを食べたいという気持ちは

遥か昔に捨てて来たのですが

季節のものを頂けるのは

大変ありがたいです